天空のコロンビアのカップオンコーヒー
¥250
12g入りなので、マグカップでも薄くならずにOK!
標高の高い地域で栽培された豆。しっかりとした味わいとコク
コロンビアは国土の半分ほどが山岳高原地帯で、気温、降雨量、土壌の性質などがコーヒーの栽培条件に適している。
このコーヒーは、コロンビアでも標高の高い農園のもの。その味わいは豊潤そのもので、しっかりとしたコクと香りが特徴。ダークチョコレートを思わせる甘みもある。
カップの上に乗せる。最初少量だけ注ぎ粉全体を濡らす。その後20〜30秒蒸らして2湯目を注ぎ、なくなりかけたら3湯目を注ぎ、目指す量まで繰り返す。出来上がったらカップから外してお飲みください。
デザインは、岩本ゼロゴ氏