■エチオピア N Tulise（トゥリーセ）の魅力

ノルウェーの会社「Nordic Approach」は、世界のコーヒー産地の中から“これから輝く可能性を秘めたエリア”に焦点を当て、卓越したポテンシャルをもつロットだけを見極め、選別し、輸入しています。そのため、日本ではまだほとんど出会うことのない、希少で特別なコーヒーを楽しむことができます。

このコーヒーは、焙煎セミナーで偶然口にした一杯。その瞬間、鮮烈なフレーバーに魅了され、迷わず当店のラインナップに取り入れることを決めました。

エチオピア N Tuliseは、ナチュラルプロセスによる特別な一杯です。艶やかな香りとともに、まろやかなコクが楽しめます。トロピカルフルーツ、熟したプラム、赤ワインを感じさせる深い果実味が広がり、甘い余韻が心地よく続きます。

■産地と栽培環境

このコーヒーは、Gedeo村のTulise洗浄所で生産され、約600名の小規模農家によって育まれています。バナナの木などシェードツリーが豊かに生い茂る環境で、カップの中に鮮明なフローラル感と生き生きとした果実味が生まれます。また、この地域特有の微気候と高地での栽培が、大きな特長となっております。

■丁寧な精製方法

トゥリーセ・ケベレ周辺の農家から集められるのは、熟度の高い赤いチェリーのみ。すべて手作業で収穫され、最高品質と判断されたチェリーだけが選ばれます。高床式の乾燥棚にて太陽光でじっくりと乾燥され、自然発酵が穏やかに進行。これにより、上品な甘さを伴うフレーバープロファイルが生まれます。

■焙煎へのこだわり

当店では、エチオピア N Tuliseの鮮度をお届けするために、ご注文をいただいてから焙煎しています。焙きたての香り、味わいの立ち上がり、濃厚な質感を、自宅で手軽に楽しむことができます。特別な焙煎ポイントにたどり着いた一杯をご堪能ください。

■楽しむためのポイント

コーヒーの魅力を最大限に味わうためには、煎りたて・挽きたて・淹れたてが重要です。焙煎によって引き出された香り成分は、時間とともに失われてしまいますので、できるだけ早くお召し上がりいただくのが理想です。

美味しくお飲みいただける期間は、粉の場合で約2週間、豆の場合で約3週間です。

■保存方法

品質保持に優れたアルミ5層のチャック付き袋を採用しており、開封後は空気に触れるため、できるだけ早めにお召し上がりください。また、直射日光や高温多湿を避けることで、より良い状態を保つことができます。

■内容量と抽出の目安

200gで、おおよそ16〜20杯分を抽出可能です。抽出量を調整することで、お好みの濃さやバランスに合わせて楽しむことができます。

ぜひ、この特別な一杯、エチオピア N Tuliseをお楽しみください。あなたのコーヒータイムが、より豊かで魅力的なものになりますように！

■エチオピア N Tulise（トゥリーセ）の魅力

エチオピア N Tuliseは、特別なナチュラルプロセスが引き出した、個性的な風味を持つコーヒーです。艶やかな香りと、まろやかで深いコクが楽しめます。トロピカルフルーツや熟したプラム、さらには赤ワインを思わせる果実味が、飲むたびに心地よく広がります。

■産地と栽培環境

このコーヒーは、Gedeo村にあるTulise洗浄所で生産され、約600名の小規模農家によって育まれています。バナナの木を含むシェードツリーが生い茂るこの地域の豊かな生物多様性が、カップの中で鮮明なフローラル感と生き生きとした果実味を生み出します。また、高地での栽培が特別な特長となっております。

■丁寧な精製方法

トゥリーセ・ケベレ周辺の農家から、熟度の高い赤いチェリーのみが丁寧に選別されています。手作業で収穫されたチェリーは、高床式の乾燥棚で太陽の下、じっくりと乾燥されます。この過程で自然発酵が穏やかに進行し、クリーンで上品な甘さをもたらします。

■焙煎へのこだわり

エチオピア N Tuliseの鮮度を保つために、当店ではご注文後に焙煎を行います。焙きたての香りや味わいを、ご自宅で楽しめることが最大の魅力です。特別に設定された焙煎ポイントで仕上げられた一杯を、ぜひお試しください。

■楽しむためのポイント

コーヒーの魅力を余すことなく味わうためには、煎りたて・挽きたて・淹れたてが重要です。焙煎したての香り成分は時間とともに失われてしまうため、できるだけ早めのご賞味をおすすめします。

美味しくお飲みいただける期間は、粉の場合で約2週間、豆の場合で約3週間です。

■保存方法

当店では、品質保持に優れたアルミ5層のチャック付き袋を使用しています。開封後は空気に触れることに注意し、早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。直射日光や高温多湿を避けて保存することで、より良い状態を保つことができます。

■内容量と抽出の目安

200gはおおよそ16～20杯分の抽出が可能です。お好みの濃さやバランスに合わせて、抽出量を調整しながらお楽しみください。

この特別な一杯、エチオピア N Tuliseで、あなたのコーヒータイムをより一層豊かに彩ってください！