マンデリン タノバタック 中深煎り□産地:マンデリン □内容量:200g
¥2,100
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
168岳山ショップポイント獲得
※ メンバーシップに登録し、購入をすると獲得できます。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※別途送料がかかります。送料を確認する
※¥5,400以上のご注文で国内送料が無料になります。
柔らかな酸味・苦みとコクがあり独特なスパイシーな香り
大小1万数千もの島から成り立っているインドネシアにコーヒーノキが持ち込まれたのは16世紀末。栽培の歴史は非常に長い。
インドネシアの生産のほとんどはロブスタ種だが、品質の高いアラビカ種もつくられ、その代表がスマトラ島北部で採れるマンデリンである。
通常のG-1より厳しいチェックで、ハンドピックが行われ、スクリーン選別によって大粒豆のみで作られます。果肉を除去後、粘液質を残した状態で一部乾燥させ、その後脱殻して生豆にするスマトラ式という独自の精製法。
リントン地区産が多く、バタック族の人々が生産している。
さわやかな苦味、豊かなコクを備えたコーヒー。甘くてヘビーなボディ。
生産地域 スマトラ島北部、トバ湖周辺のリントン地区
農 園 複数の農園
品 種 アラビカ種
標 高 1400～1600ｍ
精選方法 スマトラ式
乾 燥 天日乾燥
ショップの評価
RELATED
天空のコロンビア SUP 中深煎り□産地:コロンビア □内容量:200g
ガテマラ・コンポステラ 中深煎り □産地:ガテマラ・ウエウエテナンゴ □内容量:200g
